Poznaj przepis na pyszne pierogi z kasz膮 gryczan膮 i suszonymi grzybami. Kuchnia polska cz臋sto korzysta z kaszy gryczanej. W najprostszej formie podawana jest z omast膮 z mas艂a, natk膮
Pierogi Jagody Sk艂adniki Ciasto: 300 g m膮ki pszennej szczypta soli 200 ml wrz膮cej wody 30 g mas艂a Nadzienie: oko艂o 150 g jag贸d (艣wie偶ych lub mro偶onych) 1 艂y偶ka m膮ki (pszennej lub ziemniaczanej) do opr贸szenia jag贸d Dodatki: os艂odzona 艣mietana homogenizowana 12 lub 18% lub serek waniliowy homogenizowany Nie wygaszaj Dodaj notatk臋 Przygotowanie
1 艂y偶eczka cukru pudru Spos贸b wykonania: Do miski wsypuj臋 m膮k臋, s贸l, wlewam wod臋, olej i wyrabiam na g艂adkie ciasto. Umyte i osuszone jagody posypuj臋 cukrem pudrem. Ciasto przek艂adam na stolnic臋, wa艂kuj臋 i szklank膮 wycinam k贸艂ka. Na ka偶de k贸艂ko nak艂adam 艂y偶eczk臋 jag贸d i szczelnie zamykam brzegi ciasta, mocno dociskaj膮c.
Pierogi z czere艣niami i jeszcze raz Pierogi z jagodami, tym razem z serem bia艂ym. Przy okazji Czere艣ni polecam Wam moje starsze przepisy - pyszne Czekoladowe babeczki z czere艣niami oraz Tart臋 z czere艣niami i panna cott膮. zlepia膰 brzegi. Pierogi wrzuca膰 na wrz膮c膮, lekko osolon膮 wod臋 i gotowa膰 do mi臋kko艣ci, przez oko艂o 2
Ciasto rozwa艂kuj na cienki placek, za pomoc膮 szklanki wykrawaj kr膮偶ki. Na ka偶dy kr膮偶ek u艂贸偶 odrobin臋 jag贸d mro偶onych i zlep pierogi. W garnku zagotuj wod臋 z odrobin膮 soli. Partiami wrzucaj pierogi i gotuj je oko艂o 3 minut od momentu wyp艂yni臋cia pierog贸w na wierzch.
z6eo.